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燃烧不充分，又称“化学热损失”，未燃烧气体的热能被浪费；常压炊具依靠火焰通过对流将热量传递到锅底，但火焰与锅底的接触只是一瞬间，大量热量没有被利用就散发到空间，称为“物理热损失”。因此，常压炊具的热效率通常只有45%。红外线节能灶和燃气节能装置通过减少上述两种热损失达到节能效果：采用完全预混燃烧，即改进

随着常规能源的有限性以及环境问题的日益突出，过去一直被视作垃圾的工业与生活有机废弃物被重新认识，以环保和可再生为特质的能源资源受到深入的研究和开发利用并越来越得到各国的重视，将其赋予了技能减排，温室气体排放控制和大气污染防治等新使命。中投顾问发布的《2017-2021年中国新能源产业投资分析及前景预测报告》指